Dana Carpaccio

Malzemeler:

  • 100 gr Bonfile
  • 30 gr Permasan
  • 1/2 adetRoka
  • 10 ml Balzemik sirke
  • 3 adet Çeri domates
  • 1 adet Grisini
  • 5 ml Zeytin yağı
  • Tane karabiber 3gr

PİŞİRME SÜRESİ : yok
PİŞİRME ŞEKLİ : yok
HAZIRLAMA SÜRESİ : 4 dk
PORSİYON ADEDİ : 1 porsiyon


Hazırlanışı

Önceden hazırlanmış bonfileyi slayt makinasında yaprak şeklinde ince ince keserek tabağımızın ortasınada roka yapraklarını yerleştirip etrafına kestiğimiz bonfileleri çizin. Üstünede balzemik,zeytin yağı permasan ,tane karabıber ile servis yapınız.